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¿La región vinícola más grande del mundo? Valle del Duero

¿La región vinícola más grande del mundo? Valle del Duero

Lisboa, Portugal - ¿La región vinícola más grande del mundo? Si está pensando en Burdeos, Borgoña o Napa Valley, puede ser hora de pensar de nuevo.

Vinos de Valle del Duero de Portugal obtuvo tres de los cuatro primeros lugares en la clasificación 2014 de Wine Spectator en 100, incluido el puesto No. 1 otorgado al puerto Vintage 2011 de Dow.

"Ha sido famoso por producir puertos extraordinarios durante más de 300 años y tiene una belleza única", dice Paul Symington, cuya familia produce el mejor vino. “Hay muchos superlativos que puedes aplicar al Duero. Muchos de nosotros argumentamos que es la zona vitivinícola más hermosa del mundo ".

Valle del Duero-Portugal

Aunque el Douro Todavía es mejor conocido por sus puertos - vinos fortificados con brandy tradicionalmente servido antes o después de una comida - los vinos de mesa de la región también están generando emoción en el mundo del vino.

El tercero en la lista de Wine Spectator es el vino tinto Chryseia, también producido por la familia Symington en colaboración con el enólogo francés Bruno Prats.

En cuarto lugar llegó otro rojo de más arriba Rio duero: el Quinta do Vale Meao 2011, descrito por Wine Spectator como "un rojo exuberante y seductor, lleno hasta el borde con una variedad de fruta oscura".

"Durante los últimos años, un montón de gente ha estado haciendo algunos vinos tintos y blancos realmente serios aquí", dijo Symington en una entrevista. "Conseguir que Wine Spectator, que es cómodamente y por un kilómetro y medio la revista de vinos más poderosa del mundo, destaque el Duero por sus vinos tintos y su gran puerto, es un logro notable".

Los tres mejores vinos eran de 2011. Ese fue un año excepcional para los viñedos que se elevan en las laderas en terrazas desde las orillas del Duero, ya que serpentea a 130 millas a través del norte de Portugal desde la frontera española hacia la ciudad vieja de Oporto en el océano atlántico.

El éxito no es flash-in-the-pan.

Aunque el Douro es una de las regiones vinícolas demarcadas más antiguas del mundo, que se remonta a 1756, la reputación internacional de sus vinos de mesa comenzó a despegar en los 1990, cuando los productores comenzaron a alejarse de la dependencia centenaria del vino de Oporto para obtener una calidad seca rojos y blancos.

Las mejoras en las técnicas de refrigeración y la eliminación de las leyes arcanas diseñadas para proteger a los productores portuarios tradicionales desencadenaron el cambio, dice Mario Negreiros, quien revivió su negocio familiar de vinos en 2004. Liberó a los productores para explotar los atributos únicos de la región para producir vinos de mesa.

“Es una región vinícola de montaña. Tiene microclimas y microclimas climáticos. En el mismo viñedo puedes tener dos pendientes con características completamente diferentes ”, dice el periodista convertido en productor de rojos suaves y oscuros con el nombre de la familia Negreiros.

La proximidad al río también afecta la variedad de vinos en los suelos.

"Luego está la tradición vitivinícola única", agrega. “Todo lo que contribuye a la riqueza de los vinos que se elaboran allí. Es una región compleja, compleja como el vino que produce ".

El éxito de la región en el desarrollo de vinos de mesa también se explica en parte por la aparición de una nueva generación de enólogos, o expertos en vinificación, que salen de la Universidad de Trás-os-Montes y Alto Duero en la principal ciudad vitivinícola de Vila Real.

"Comenzaron a introducir nuevas técnicas y nuevas ideas y todos comenzamos a darnos cuenta de que podíamos tomar las mismas variedades de uva que estábamos usando para hacer estos grandes e históricos puertos y hacer algunos vinos tintos realmente interesantes", dice Symington. "Eso es realmente lo que ha capturado la imaginación de las personas".

Los alumnos de la universidad incluyen a Rui Cunha, un reconocido enólogo que está reviviendo la producción de vino de calidad en la histórica finca Quinta da Boavista en colaboración con el enólogo francés Jean-Claude Berrouet, famoso por su trabajo en los legendarios vinos Petrus en Burdeos.

"El Douro lo tiene todo ”, dijo Cunha en una entrevista telefónica. “Tiene historia, tiene un excelente suelo, tiene variedades de uva únicas, tiene un clima fantástico. Todo significa que podemos producir vinos muy distintos de gran calidad ".

"Se necesita tiempo para que una región vinícola se afirme realmente", agregó, "así que es sorprendente el reconocimiento internacional que Douro se está produciendo cuando se considera que la transformación de la región en un productor de vinos de mesa tintos y blancos solo comenzó en los 1990 ”.

Más allá de sus excelentes condiciones de vinificación, la región es excepcionalmente hermosa. El lento movimiento Rio duero - cuyo nombre significa "dorado" en portugués - serpentea a través de colinas cubiertas de enredaderas salpicadas de majestuosas quintas o mansiones pintadas de blanco, construidas por las antiguas familias productoras de vino.

La UNESCO declaró a la región Patrimonio de la Humanidad en 2001.

El enoturismo se está acelerando con la apertura de hoteles vitivinícolas como Quinta do Vallado y The Yeatman, ubicados entre las casas de vinos donde el puerto se ha mezclado y almacenado durante siglos al otro lado del río desde el centro histórico de Oporto, otro sitio del Patrimonio Mundial. Muchas de las logias portuarias llevan los nombres de las antiguas familias, incluidas Taylor, Graham y Cockburn, que alguna vez dominaron la exportación de los vinos dulces y fortificados a Gran Bretaña. El puerto ha sido una bebida favorita desde los primeros 1700, cuando los suministros de vino de Francia fueron interrumpidos por la guerra.

El bisabuelo escocés de Paul Symington se casó con una de las dinastías anglo portuguesas de vino de oporto después de mudarse a Oporto en 1882. Cinco generaciones después, los Symingtons son los propietarios de viñedos más grandes de la región y dirigen un negocio con una facturación de $ 105 millones.

Este año, los Symingtons lanzaron botellas 650 de un vino de oporto de 130 llamado Ne Oublie (Don't Forget) como homenaje a su antepasado escocés. Su precio es de alrededor de $ 7,000 por botella.

Eso no estaba en la lista 100 de Wine Spectator, que fue seleccionada de los vinos 18,000 muestreados por los revisores de la revista con sede en Nueva York durante el año. Los precios del puerto vintage ganador del Dow se han más que duplicado a más de $ 250 en las tiendas portuguesas desde que se anunció su clasificación el mes pasado.

Aún así, muchos de los grandes vinos de la región son una ganga en comparación con los precios cobrados por los competidores franceses e italianos. El Portal Colheita 2011 rojo, que ocupó el puesto 27 en el top 100 de Wine Spectator, se puede comprar en línea por $ 15 por botella.

Douro los enólogos están convencidos de que el aumento actual del interés internacional es solo el comienzo.

"Esto va a continuar", dice Cunha, cuyos primeros vinos de Quinta da Boavista llegarán al mercado en 2016. “Este reconocimiento internacional está dando a nuestros productores más fuerza para seguir produciendo estos excelentes vinos. Para eso estamos aquí ”.

Artículo original publicado en globalpost

Lisbon Private Tours - Alentejo, la región vinícola más grande del mundo

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